Gnocchi mit Antipasti-Gemüse im Wood Wrap

Gnocchi und Antipasti im Wood Wrap

Für 4 Personen:

  • 10       Wood Wraps
  • 1/2      Flasche Weißwein
  • 400g   Gnocchi
  • 1/2      Aubergine
  • 1         Zucchini
  • 1         Karotte
  • 1         Paprika
  • 100g   Champignons
  • 1-2      Schalotten
  • 1-2      Zweige Basilikum
  • 2 EL    Olivenöl
  • 80g     Parmesan
  •            Salz & Pfeffer