Gefüllte Riesenchampignons auf dem Grillbrett

Champignons

Für 4 Personen:

  • 1         Grillplanke nach Wahl
  • 8         Champignons
  • 50g     Frischkäse
  • 6         getrocknete Tomaten
  • 1         Schalotte, klein gehackt
  • 1         Chilischote, klein gehackt
  • 6 EL    Pecorino oder Parmesan, grob gerieben
  •            einige Blätter Zitronenthymian
  •            Salz, Pfeffer und Olivenöl