Gefüllte Paprikaschoten auf der Kirschholzplanke gegrillt

Gefüllte Paprikaschoten auf der Kirschholzplanke

Zutaten für 4 Personen

  • 2            Grillbretter Kirsche
  • 3-4         rote Paprika
  • 400g      Rinderhack
  • 3            Schalotten
  • 100g      grüne Oliven
  • 150g      Feta
  • 2            Eigelb
  • 1 Bund  Lauchzwiebeln
  •               Paprika Gewürz
  •               Salz & Pfeffer
  •               Rosmarin